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Remember that the abuse of alcohol is dangerous for health, and you must drink our products with moderation.

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- Crédit photo : Sylvain MIZON

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Champagne

L'Ablutien

L'Ablutien

Ce n’est pas par hasard que cette Cuvée porte le nom des habitants de notre village, en effet, essentiellement composée des 3 cépages Champenois issus de notre commune, elle rend hommage à notre famille de viticulteurs Ablutiens qui ont lancé notre marque. Sa vivacité le classe dans les vins d’apéritif par excellence.

80 % Meunier
15 % Chardonnay
5 % Pinot Noir
dosage : 6 g de sucre / L

Existe aussi en demi, Magnum et Jéroboam.

Millésime 2011

Millésime 2011

Issu de vendanges exceptionnelles, notre Millésime est élaboré à partir des 3 cépages Champenois avec une dominance de Chardonnay. Sa finesse et sa délicatesse font de ce vin un pur délice qui se marie parfaitement avec tous les mets. 

15 % Meunier
55 % Chardonnay
30 % Pinot Noir
dosage : 8 g de sucre / L

Pétale de Rose

La Rosée

Composé des 3 cépages Champenois, notre Rosé d’assemblage bénéficie d’une franche personnalité liée à son vieillissement en fûts de chêne du vin rouge Pinot Noir et Pinot Meunier qui le compose. Charpenté et raffiné, il est recommandé pour accompagner votre table pour tout un repas.

10 % Meunier
60 % Chardonnay
30 % Pinot Noir
dosage : 7 g de sucre / L

Existe aussi en Jéroboam.

Blanc Absolu

Blanc Absolu

Blanc Absolu est une Cuvée 100% Chardonnay dont les raisins proviennent de la parcelle les Basses Ramées qui fut la toute première vigne plantée en Chardonnay. L’élégance, la fraicheur et la finesse de ce Blanc de Blancs dévoilent tout le savoir-faire de la Famille DIDIER.

100 % Chardonnay - Extra Brut
dosage : 3,6 g de sucre / L