Absolu Boisé est un Blanc de Noirs exclusif à un cépage : le Meunier.
Il est cultivé sur le coteau des Lambourgs, terroir de notre village Saint-Martin d’Ablois.
Élevé en fûts de chêne pendant 6 mois puis vieilli un minimum de 3 ans dans nos caves, ce vin de Champagne sera tout simplement remarquable pour débuter l’apéritif d’une belle soirée.
100% Meunier - Brut
dosage : 5g de sucre / L
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